Ingenium et Potentia. Revista Electrónica Multidisciplinaria de Ciencias Básicas, Ingeniería y Arquitectura

Alcance de la inteligencia artificial en la ingeniería

Microcentrales hidroeléctricas con tecnología turbulent hydro para la generación de electricidad en comunidades aisladas

RESUMEN El objetivo de la investigación fue realizar un análisis de microcentrales hidroeléctricas basadas en tecnología hidroeléctrica turbulenta como fuente de energía renovable. El diseño de investigación fue no experimental y nivel descriptivo. Los resultados reflejaron que la tecnología Turbulent Hydro ofrece una eficiencia del 70% al 90% de potencia al convertir la energía del agua en electricidad, produciendo un rango 5 a 70 kW en potencia con una sola turbina, lo que puede llegar a proveer de electricidad a un aproximado de 200 casas, generando una capacidad mayor del 50% en comparación con otras fuentes de energía, las cuales además de ocupar mayor espacio tienen más costos de instalación y mantenimiento. En conclusión, El costo de inversión de una micro central hidroeléctrica con tecnología Turbulent Hydro es de 750 euros o 834,64 dólares, teniendo en cuenta el rango estimado de funcionamiento de entre 15 a 30 años.

ABSTRACT The objective of the research was to carry out an analysis of micro hydroelectric plants based on turbulent hydroelectric technology as a source of renewable energy. The research design was non-experimental and descriptive level. The results showed that Turbulent Hydro technology offers an efficiency of 70% to 90% power when converting water energy into electricity, producing a range of 5 to 70 kW in power with a single turbine, which can provide electricity to approximately 200 houses, generating a capacity greater than 50% compared to other energy sources, which in addition to taking up more space have more installation and maintenance costs. In conclusion, the investment cost of a micro hydroelectric plant with Turbulent Hydro technology is 750 euros or 834.64 dollars, taking into account the estimated operating range of between 15 to 30 years.

Actividad antioxidante y propiedades sensoriales en bebida de soya y guayaba edulcorada con stevia

RESUMEN: El objetivo de este estudio fue determinar los parámetros microbiológicos de las bebidas según lo establecido en la norma NTE INEN 3028:2018-02. Metodológicamente el estudio fue de diseño experimental. Los resultados reflejaron que los parámetros microbiológicos de las bebidas, presentan la ausencia de coliformes totales y fecales, el potencial hidrogeno (pH) exhibe variaciones significativas entre los tratamientos, destacando la diversidad en la acidez de las muestras con una tendencia descendente, siendo la muestra T1 la que tiene el contenido más alto, el contenido fenólico y la actividad antioxidante, tiene una variabilidad marcada, desde la muestra T2 (9,447-8,562), exhibe el nivel más alto, seguida por T3, T4, T1 y T5. Como conclusión se obtuvo que la aceptación sensorial de las bebidas tuvo mayor aceptación en cuanto al “olor (6,164), color (7,357), textura (6,110) tienen un rango elevado de aceptación sin embargo una mínima aceptación del sabor según los panelistas.

ABSTRACT: The objective of this study was to determine the microbiological parameters of beverages as established in the NTE INEN 3028:2018-02 standard. Methodologically, the study was of experimental design. The results reflected that the microbiological parameters of the beverages, present the absence of total and fecal coliforms, the hydrogen potential (pH) exhibits significant variations between treatments, highlighting the diversity in the acidity of the samples with a downward trend, being the sample T1 the one with the highest content, the phenolic content and antioxidant activity, has a marked variability, since the sample T2 (9.447-8.562), exhibits the highest level, followed by T3, T4, T1 and T5. In conclusion, the sensory acceptability of the beverages was found to be highest in terms of "odour (6.164), colour (7.357), texture (6.110) with a high range of acceptability but minimal acceptability of taste according to the panellists.

Transformación hacia fábricas inteligentes: El papel de la IA en la industria 4.0

RESUMEN: El objetivo general de la investigación fue analizar la transformación hacia fábricas inteligentes: El papel de la IA en la industria 4.0. El método que se desarrolló en la presente investigación, se apoyó en el enfoque cuantitativo, recurriendo a la tipología documental-bibliográfica, lo que permitió establecer el análisis del objeto de estudio. El apoyo documental, consintió en que los argumentos y las afirmaciones se respalden con información sólida y confiable, contribuyendo que los investigadores acceden a información actual y validada por expertos. El material abordado se conformó por tesis de grado, investigaciones científicas, trabajos arbitrados, entre otros. Además, se aplicó el método inductivo-deductivo e igualmente el método analítico-sintético. Se concluye que, la industria 4.0 se ha visto significativamente afectada por las fábricas inteligentes impulsadas por la Inteligencia Artificial (IA). Al automatizar tareas repetitivas y optimizar procesos, la IA ha permitido que las operaciones industriales sean más eficientes y productivas.

ABSTRACT: The overall objective of the research was to analyze the transformation towards smart factories: The role of AI in Industry 4.0. The method developed in this research was based on the quantitative approach, resorting to the documentary-bibliographic typology, which allowed the analysis of the object of study to be established. The documentary support allowed the arguments and affirmations to be backed up with solid and reliable information, contributing to the researchers' access to current information validated by experts. The material addressed consisted of degree theses, scientific research, refereed works, among others. In addition, the inductive-deductive method and the analytical-synthetic method were applied. It is concluded that Industry 4.0 has been significantly affected by smart factories driven by Artificial Intelligence (AI). By automating repetitive tasks and optimizing processes, AI has enabled industrial operations to become more efficient and productive.

Plan estratégico de mejoras para los procesos administrativos y operativos de las empresas públicas

RESUMEN: El objetivo de esta investigación estuvo orientado en el diseño de un plan estratégico de mejoras para los procesos administrativos y operativos de las empresas públicas. Por su modalidad la investigación se consideró de campo con un diseño no experimental. Para el estudio se empleó la observación directa, entrevista no estructurada y los grupos focales. La investigación se inició con un diagnóstico integral de las empresa, el cual se desarrolló mediante la metodología de Jack Fleitman, seguidamente se determinaron las oportunidades de mejora para las áreas administrativas y operativas de las organizaciones. A partir de los resultados se formularon tres estrategias de mejoras, las cuales fueron generadas y validadas a través de tormentas de ideas con los gerentes de las áreas con deficiencias. Finalmente se diseñó el plan de acción para la implementación de estrategias con sus respectivas actividades, y tiempos de ejecución para su logro.

ABSTRACT: The objective of this research was focused on the design of a strategic improvement plan for the administrative and operational processes of public companies. Due to its modality, the research was considered field with a non-experimental design. For the study, direct observation, unstructured interviews and focus groups were used. The research began with a comprehensive diagnosis of the company, which was developed using the methodology of Jack Fleitman, then the opportunities for improvement for the administrative and operational areas of the organizations were determined. Based on the results, three improvement strategies were formulated, which were generated and validated through brainstorming with the managers of the areas with deficiencies. Finally, the action plan was designed for the implementation of strategies with their respective activities, and execution times to achieve them.

Gestión del mantenimiento mayor en los tanques de almacenamiento de la industria petrolera venezolana

RESUMEN: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer un plan de acción para el mejoramiento de la gestión del mantenimiento mayor en los tanques de almacenamiento de la industria petrolera venezolana. La metodología empleada se suscribe en un diseño no experimental de campo, de carácter documental y de tipo descriptivo, bajo un paradigma cuantitativo. Para el desarrollo del estudio se aplicó como técnica una encuesta estructurada mediante un cuestionario con escala tipo Likert a una muestra de 21 trabajadores. Entre los resultados más relevantes se pudo conocer la inexistencia de manifiesto de metas, objetivos, calidad programación, presupuesto y confiabilidad y acciones correctivas por parte del equipo gerencial de paradas de plantas. Mediante la presente investigación se contribuye al mejoramiento del proceso de reparación de tanques de almacenamiento, ya que el plan propuesto considera prioritariamente los elementos que influyen directamente en el adecuado funcionamiento de las diferentes etapas.

ABSTRACT: The objective of this research work is to propose an Action Plan for the Improvement of Major Maintenance Management in Storage Tanks of the Venezuelan oil industry. The methodology used is based on a non-experimental field design, of a documentary and descriptive nature, under a quantitative paradigm. To develop the study, a structured survey was applied as a technique using a Likert-type scale questionnaire to a sample of 21 workers. Among the most relevant results was the lack of a manifest of goals, objectives, quality programming, budget and reliability and corrective actions by the management team for plant shutdowns. Through this research, we contribute to the improvement of the storage tank repair process, since the proposed plan primarily considers the elements that directly influence the proper functioning of its different stages.